Pierde peso con una nutrición adecuada en casa.

Según la encuesta, el 42% de las mujeres, cuando se les preguntó qué les traería mayor felicidad, respondieron perder peso. De hecho, para una gran cantidad de personas, perder peso es la clave para una vida feliz. No es casualidad que más del 50% de las mujeres en los países desarrollados sigan dietas.

Nutrición adecuada para perder kilos de más.

Sin embargo, aunque muchas personas sueñan con perder peso, hacer realidad sus sueños no es tan fácil. La dietética informa que los puntos principales aquí son una nutrición adecuada y la actividad física. Ahora hablaremos de cómo adelgazar con una nutrición adecuada en casa.

¿Una nutrición adecuada ayuda a perder peso?

Una nutrición adecuada es uno de los elementos principales para deshacerse de los kilos de más.Es muy importante resaltar aquí

  • qué comer,
  • cuando hay,
  • en que cantidad?

No es de extrañar que el libro más popular de la historia diga: "Cuídense, para que sus corazones no se agobien por comer en exceso". Sí, comer en exceso ciertamente resultará en un aumento de peso no deseado y traerá consigo problemas físicos y emocionales.

Pero ¿cuál es la relación entre la pérdida de peso y una alimentación saludable?

  • Ningún producto nocivo ingresa al cuerpo. Como, por ejemplo, tartas fritas y hamburguesas.
  • La ingesta de alimentos se realiza en pequeñas porciones, en intervalos cortos. Como resultado, la persona permanece saciada y el cuerpo no experimenta estrés, como ocurre con el hambre.
  • Se tienen en cuenta la compatibilidad alimentaria y los ritmos circadianos, lo que garantiza una mejor digestión y un aprovechamiento máximo de lo que se come.
  • La acción es duradera, no hay pausas ni contratiempos. La pérdida de peso es suave y muy fisiológica.

Por tanto, una nutrición adecuada para adelgazar es la forma más segura. Estamos creados de esta manera. Comer en exceso y la comida chatarra no nos aporta nada bueno.

Por eso, para adelgazar y tener salud es muy importante:

  • comida saludable,
  • en la cantidad requerida,
  • en el momento correcto.

¿Cuánto peso se puede perder con una nutrición adecuada?

El resultado aquí es muy individual. Pero él definitivamente estará allí. No hay necesidad de esperar milagros especiales. PP no es la mejor opción para perder peso rápidamente. Sin embargo, la mejora de la salud y la pérdida gradual de peso son muy placenteras y nos alientan a seguir adelante.

Inicialmente, las personas suelen perder entre 1 y 3 kilos por semana. Pero esto dura literalmente de 1 a 3 semanas. Durante este período, el cuerpo elimina la hinchazón y restablece el metabolismo adecuado. Si la persona además aumenta su actividad física, los resultados se vuelven aún más evidentes.

Así, se produce una pérdida de peso media de 3 a 5 kilos al mes. Esta es la mejor opción desde un punto de vista fisiológico. Sin embargo, esto sólo ocurre en los primeros dos o tres meses. Entonces la pérdida de peso se ralentiza. Aproximadamente 0, 5-1 kg por semana. Pero este también es un gran resultado. Según este esquema, puedes perder hasta 50 kilogramos en un año, si son de más. Gran resultado, ¿verdad? ¡Vale intentarlo!

Posiblemente:

  • el peso innecesario desaparece por completo,
  • la salud mejora,
  • la persona se vuelve más activa y positiva.

Por lo tanto, las personas que han experimentado la belleza de una nutrición adecuada rara vez se dan por vencidas. La diferencia entre una nutrición adecuada e inadecuada en términos de salud y cuerpo es muy visible.

Principios básicos de una nutrición adecuada para bajar de peso.

  1. Con dietas estrictas se consiguen rápidamente resultados sorprendentes. Sin embargo, los kilos perdidos suelen volver más tarde con la misma rapidez. Y la PP se convierte en la norma de vida, en la que el exceso de peso desaparece más suavemente, pero luego ya no se forma.
  2. Una nutrición adecuada permite comer comidas sabrosas y variadas en casa sin crear depresión o ansiedad. La carta es accesible, utiliza productos sencillos, por lo que no son necesarios gastos especiales. Hay nuevos platos deliciosos todos los días, no aburren ni aburren. No existen estándares estrictos, por lo que a la NP a menudo se la denomina "dieta libre".
  3. El menú del día y de la semana se elabora teniendo en cuenta la presencia de grasas, proteínas e hidratos de carbono esenciales, además de vitaminas y minerales. No se permite el agotamiento del cuerpo o la falta de fuerzas.
  4. Una nutrición adecuada significa comer con suficiente frecuencia. Deben haber tres comidas principales y dos adicionales. Alrededor del 25% de la dieta diaria se consume en el desayuno, el 40% en el almuerzo, el 15% en la cena y dos meriendas como 10%. En este modo, la persona no tiene una fuerte sensación de hambre, parece estar constantemente saciada, pero come menos, la digestión es más eficiente.

¿Qué significa una nutrición adecuada?

Una nutrición adecuada significa cambiar casi por completo a alimentos saludables y eliminar los dañinos de su dieta. Además, la respuesta a la pregunta de qué es una nutrición adecuada significa:

  • eliminar opciones de cocina poco saludables;
  • hacer que la frecuencia de las comidas sea lo más fisiológica posible,
  • tener en cuenta la compatibilidad de los alimentos en un plato o comida.

Estos son los conceptos básicos del curso PP. En mayor medida, este plan no está destinado a perder peso, sino a mejorar la salud en general, donde deshacerse de los kilos de más es simplemente una ventaja.

Las verduras cocidas son un alimento saludable y rico en fibra.

Una dieta equilibrada mejora el metabolismo, aumenta el rendimiento y mejora el bienestar. Sorprendentemente, muchas enfermedades crónicas mejoran en las personas. Bueno, no existen contraindicaciones para cambiar a una nutrición adecuada.

Por el contrario, esta dieta se recomienda todos los días para pacientes con diabetes, enfermedades cardiovasculares, problemas del sistema musculoesquelético y todas las demás enfermedades sin excepción. Por tanto, no estamos hablando sólo de un menú de adelgazamiento, sino de un programa para mejorar la salud de todo el organismo.

¿Qué se incluye en una nutrición adecuada?

Actualmente los nutricionistas no tienen una opinión clara sobre lo que se incluye en una nutrición adecuada. Hay diferentes opciones. Pero la mayoría todavía está de acuerdo en que una nutrición adecuada es el alimento más orgánico. No contiene diversos aditivos alimentarios: potenciadores del sabor, colorantes y aromas artificiales.

Como resultado, resulta que la base del PP es una lista de productos, muy sencilla y sin tratamiento químico:

  • verduras,
  • frutas,
  • cereales

Ésta es la base de la dieta de las personas sanas modernas. Luego, si se desea, se añaden lácteos y carne en pequeñas proporciones. Es interesante, pero las verduras, frutas y cereales generalmente se consideran productos económicos y se preparan rápidamente.

Así, el secreto del éxito del programa de salud y adelgazamiento en el formato comentado es que implica una alimentación saludable con un presupuesto limitado: los productos son sencillos, de fácil acceso, baratos o incluso baratos. Y estos son productos naturales. Originalmente fuimos creados para comerlos.

Además, a la hora de prepararlos, una mujer o un hombre no necesitan dedicar mucho tiempo a preparar platos complejos. Todo lo ingenioso es simple. Y muy conveniente. Las recetas para todos los días y un menú PP de muestra solo lo confirman.

Y la lista detallada de productos recomendados para una dieta sencilla y adecuada es muy amplia y apetecible:

  • verduras (zanahorias, repollo, cebollas, ajos, patatas, remolachas, rábanos, calabazas, pepinos, tomates, calabacines, guisantes, garbanzos, maíz, etc. );
  • cereales (trigo sarraceno, avena, cebada, centeno, trigo, quinua, arroz, etc. );
  • frutas (manzana, pera, albaricoque, membrillo, naranja, plátano, granada, pomelo, melón, higo, kiwi, limón, mango, melocotón, caqui y mucho más);
  • frutos rojos (sandía, agracejo, arándanos, uvas, fresas, cerezas, moras, fresas, viburnum, arándanos, grosellas, frambuesas, espino, etc. );
  • verduras (cebollino, eneldo, perejil, albahaca, espárragos, orégano, ruibarbo, rúcula, lechuga, apio, etc. ).

Según las recomendaciones de la OMS, los cereales deberían constituir el 40% de la dieta del hombre moderno. Se recomienda dar otro 40% a verduras y un 15% a frutas y hierbas. Y sólo el 5% debería destinarse a alimentos de origen animal (carne, lácteos, pescado, marisco). Podemos decir con seguridad que este es un alimento dietético que los nutricionistas de todo el mundo recomiendan seguir a todos.

Y hemos enumerado específicamente muchas cosas para que las personas que recién comienzan a perder peso no piensen que si compran y preparan sólo alimentos sencillos, "definitivamente no habrá nada para comer".

¿Qué alimentos debes evitar cuando comes saludablemente?

  • cualquier comida enlatada,
  • platos preparados y semiacabados preparados industrialmente,
  • dulces comprados en tiendas,
  • productos de salchichas,
  • productos refinados (azúcar, aceite vegetal),
  • pan blanco, arroz blanco,
  • mayonesa, margarina,
  • salsas compradas en tiendas,
  • productos lácteos fermentados dulces,
  • caldos de carne,
  • cualquier comida rápida,
  • bebidas carbonatadas.

Desafortunadamente, la dieta semanal de muchas personas se compone únicamente de estos productos. Comen alimentos procesados, frutas enlatadas, beben refrescos, comen embutidos, tartas y patatas fritas. No creen que sea malo. Aunque definitivamente hay consecuencias negativas.

Rechazo de productos de confitería a favor de frutas en caso de sobrepeso.

El principio "lo que se da, se da" aquí funciona al 100%. Debido a la mala alimentación, cada vez hay más personas enfermas en nuestra sociedad. ¿Cuál es tu principal problema? Estos son oncología, hipertensión, diabetes, reumatismo. Incluso sin perder peso, aquí hay bastantes problemas, aunque la obesidad y el sobrepeso son el flagelo de la sociedad moderna.

¿Por dónde empezar a perder peso con una nutrición adecuada?

En el proceso de pérdida de peso, la parte más difícil es, por supuesto, empezar. Así que ahora averigüemos por dónde empezar y cómo cambiar al tipo de dieta que estamos analizando.

La fase inicial del programa de pérdida de peso ilimitada y gratuita ofrece aquí:

  1. Establece tus objetivos correctamente. Ésta será la respuesta a la pregunta de cómo adaptarse a un nuevo tipo de nutrición. Tal vez el objetivo de alguien sea perder una cantidad específica de kilos, el objetivo de alguien sea una enfermedad de la que le gustaría deshacerse y el objetivo de alguien sea simplemente no estar enfermo durante el mayor tiempo posible y lucir próspero. Todo es individual. Aún así, aquí no debes concentrarte en perder peso rápidamente, sino en un régimen sistemático para estar en la forma adecuada.
  2. Configura salvapantallas en tu teléfono y computadora con imágenes o fotografías que te motivarán y reflejarán la esencia de tus sueños. Por ejemplo, para las niñas, podría ser una foto de ellas mismas en traje de baño antes de tener sobrepeso, o simplemente una hermosa dama atlética a la que les gustaría parecerse.
  3. El consejo de un nutricionista es recopilar información sobre alimentos saludables y no saludables. Comprenda el impacto de lo que comemos en el cuerpo, positivo o negativo. Comprender los alimentos y platos saludables y no saludables. Cuanto más clara te resulte la esencia del proceso, más fácil te resultará acostumbrarte a la nueva dieta. Entonces las nuevas reglas no le parecerán gravosas, comprenderá sus beneficios.
  4. Se recomienda descargar ciertas aplicaciones en su teléfono. Por ejemplo, podemos hablar de "ayudantes" para contar las calorías de los alimentos, de la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos que contienen. Además, como la PP requiere beber mucha agua, se recomienda instalar un programa recordatorio adecuado. Además, las aplicaciones que te recuerdan los horarios de las comidas han demostrado ser buenas.
  5. Empiece a llevar un diario de alimentos. Anotarás qué, cuándo y cuánto comiste. Allí también podrás registrar los resultados de tu nueva dieta, crear un menú, hacer un plan diario de lo que vas a cocinar y programar los platos por día de la semana.
  6. Además de cambiar a una nueva rutina de alimentación, reserve suficiente tiempo para la actividad física. Incluso introduce ejercicios deportivos especiales en tu estilo de vida. Harán que tu cuerpo sea aún más saludable y atractivo. También ajusta tu horario de sueño. Debes dormir por la noche y permanecer despierto durante el día. Este complejo de PP, régimen y actividad física le permitirá obtener los resultados deseados de forma más rápida y eficaz.

¿Cómo crear un régimen nutricional adecuado?

Una vez que haya hecho todo lo necesario para empezar a vivir con una nutrición adecuada, debe pasar al proceso real. Pero para que todo salga bien aquí, también necesitas un poco de preparación. Se debe elaborar una dieta semanal, indicando los platos de cada día. ¿Como escoger? Ahora vamos a explicarlo paso a paso.

Primera etapa

Debe determinar cuántas calorías necesita quemar diariamente. Para este cálculo, puede utilizar tablas ya preparadas, que están disponibles en cantidad suficiente en Internet. Lo principal es que el valor energético de los alimentos corresponde al gasto del organismo.

Si es obeso, el contenido calórico total de las comidas al día no debe exceder las 1. 000 kcal. Para las personas con peso normal y actividad moderada, según la norma, el valor energético medio diario se fija en 1200-1500 kcal. Y si una persona realiza actividad física intensa durante el día, su dieta diaria debe ser de 1. 600 a 1. 900 kcal.

Segunda fase

La ingesta calórica diaria se divide por el número de comidas. La mejor opción aquí serían cinco comidas al día. Si necesita comer 1. 000 kcal de alimento al día, condicionalmente serán 200 kcal por comida.

Pero ya hemos dicho que con la PN es mejor seguir el régimen de "tres comidas principales y dos adicionales". Si, con cinco comidas al día, sigues un esquema de desayuno que representa el 25% de la dieta diaria total, almuerzo – 40%, cena – 15% y dos meriendas más del 10% cada una, entonces en calorías se ve así:

  • desayuno – 250 kcal,
  • primer refrigerio – 100 kcal,
  • almuerzo – 400 kcal,
  • segundo refrigerio – 100 kcal,
  • cena – 150 kcal.

De esta forma no aparecerá la sensación de hambre intensa, lo cual es importante para la psique, y para el funcionamiento del tracto gastrointestinal esta es la mejor opción.

Elaboración de una dieta semanal basada en los principios de una nutrición adecuada.

Tercera etapa

Se asigna el horario más conveniente para comer. Las recomendaciones de los nutricionistas aquí son:

  • Desayuno: de 6: 00 a 8: 00.
  • Primera merienda: de 9: 00 a 12: 00.
  • Almuerzo – de 13 a 15 horas.
  • Segunda merienda – de 16 a 17 horas.
  • Cena – de 6: 00 pm a 8: 00 pm.

El tiempo, por supuesto, es aproximado, cada uno puede elegir la opción más adecuada, pero lo principal es que:

  • los intervalos entre comidas no deben exceder las 3 horas,
  • No es necesario comer mucho por la noche.

Y no tengas miedo del último punto. Te acostumbras rápidamente. Especialmente cuando el sueño en este modo se vuelve de la más alta calidad y la persona se ve bien y llena de energía por la mañana.

Cuarta etapa

Para cada comida se crea un menú específico para cada día de la semana. Al mismo tiempo, el menú debe ser variado y los platos apetitosos y apetecibles. Internet te ayudará nuevamente, donde hay muchas opciones de menú gratuitas.

También en este artículo a continuación le ofrecemos un menú de muestra económico, cuyos platos resultarán sabrosos y saludables. Allí verás claramente qué puedes cocinar y de qué debes abstenerte. Bueno, hay muchas opciones sobre cómo preparar alimentos que no te hagan daño, pero que tengan el máximo beneficio para tu cuerpo y tus emociones.

Al mismo tiempo, la dieta debe contener una cantidad suficiente de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de minerales y vitaminas, respectivamente. Deben estar presentes en los platos, solo confundirlos un poco y contarlos.

Las proteínas, grasas y carbohidratos según el estándar deben corresponder a una proporción de 1: 1: 4. Además, el cálculo se basa en el hecho de que por 1 kg de peso una persona necesita:

  • proteínas – 1, 5-2 gramos,
  • grasa – 0, 5 gramos,
  • carbohidratos – 2, 5-3 gramos.

Quinta etapa

El volumen de porciones se determina en gramos. Sí, lo principal aquí es que las porciones sean pequeñas. Su volumen suele ser de 200 a 300 gramos. Esto será suficiente para que un adulto coma, pero no en exceso. Además, esto suele corresponder al volumen del estómago, que puede contener aproximadamente dos puños de comida comprimida. Por tanto, desde un punto de vista fisiológico, este enfoque es el más correcto.

Después de elaborar un plan de alimentación semanal, solo queda seguir el horario establecido y preparar la comida según la "lista de precios" elaborada. Sólo al principio puede parecer difícil. Sin embargo, un enfoque consciente de la nutrición se justifica rápidamente por la pérdida de kilos, la ligereza del cuerpo y la buena salud.

Te acostumbras rápidamente a este sistema y, literalmente, después de 2 o 3 semanas, crear un menú para el día y la semana te brinda más placer que estrés.

Deliciosa ensalada con salmón en el menú dietético adecuado para adelgazar

Consejos adicionales de un nutricionista.

  1. Piense en la transición a una nutrición adecuada como una especie de gastrotour emocionante que solo le traerá emociones positivas. Si el enfoque es exactamente este, entonces la actitud hacia el proceso ya no será "necesario", sino más bien "yo quiero". ¡Cocinemos y comamos por diversión!
  2. Bebe más agua. Acelera los procesos metabólicos y elimina más rápidamente las sustancias nocivas del cuerpo. El agua también calma la sed, que hoy muchos perciben como deseo de comer. Aquí hay una buena regla general: si quieres comer, bebe un vaso de agua y si el antojo no desaparece después de 20 minutos, come. Pero la mayoría de las veces no quieres comer en el momento "incorrecto", sino simplemente beber.
  3. No te saltes las comidas. De lo contrario, provocará una mayor sensación de hambre. El cuerpo entrará en modo estrés y comenzará a acumular depósitos de grasa nuevamente "para un día lluvioso".
  4. Descubra un nuevo mundo de productos y platos interesantes. Utilice más especias y hierbas. Harán que la comida sea más sabrosa y saludable. En general, la dieta debe ser lo más variada e interesante posible.
  5. Reemplace el azúcar no saludable por miel, los dulces por frutos secos, el arroz blanco por arroz integral. Para hornear, use harina integral, pasta solo de trigo o espelta y, en lugar de levadura rápida, haga su propia levadura.
  6. Se recomienda comer por última vez 3-4 horas antes de acostarse. Y si quieres comer, será mejor que bebas un poco de agua. A continuación, si eso no ayuda, puedes solucionar el problema con una taza de tu té de hierbas favorito. O coma algo ligero, como verduras y frutas. Y aleje gradualmente el horario de administración del sueño.
  7. Elija sabiamente sus productos. Dar preferencia a los alimentos naturales. Si aun así decides comprar algo que tenga escrito "ingredientes", estúdialo detenidamente. Y recuerda, cuanto más corto sea, más beneficioso será para el organismo. Dar preferencia a las verduras, frutas y cereales simples. Nunca puedes equivocarte con este.
  8. Recuerda que los alimentos grasos, fritos y ricos en calorías ya no son para ti. Cocine, hierva, hornee, cocine al vapor, pero no fría. Durante la fritura, en primer lugar, se utiliza una gran cantidad de aceite vegetal o animal rico en calorías que, en segundo lugar, se convierte con mayor frecuencia en carcinógenos nocivos que causan cáncer.
  9. Mastica bien tu comida. Al comer, no mire televisión ni utilice dispositivos electrónicos. Disfruta tus comidas. Entonces comerás mucho menos y disfrutarás más.

Menú para una semana con una nutrición adecuada.

Os presentamos un menú orientativo de la semana. Se basa en los siguientes principios:

  1. La comida debe ser sana, pero sabrosa y los platos variados. En este caso, también nos centramos en la opción económica. Para que estén disponibles para la mayor cantidad de personas posible.
  2. Dado que el cuerpo necesita energía, vitaminas y minerales por la mañana, las ensaladas de verduras, cereales, requesón y (o) frutas son una excelente opción.
  3. A la hora del almuerzo, el sistema digestivo está listo para procesar grandes volúmenes de comida. Aquí puede utilizar platos de carne con guarniciones de cereales y verduras, sopas y ensaladas de verduras.
  4. En última instancia, cuando los procesos digestivos se ralentizan, el pescado, las verduras cocidas y los productos lácteos fermentados son buenas opciones.
  5. Las ensaladas de verduras, frutos secos, frutas, sándwiches de pan integral y "complementos" saludables son excelentes opciones de snacks. Al mismo tiempo, los snacks están ligeramente por detrás del desayuno y la cena en términos de calorías. Se pueden considerar comidas completas.
Requesón con fresas un desayuno saludable para quienes quieren adelgazar

Y ahora el menú en sí.

Lunes

  • Desayuno: trigo sarraceno con verduras, té verde con limón.
  • El primer refrigerio es una manzana y una pera.
  • Almuerzo: vinagreta, sopa de verduras con pavo, compota de frutos rojos sin azúcar.
  • El segundo snack son los sándwiches elaborados con pan integral con lonchas de queso desnatado y infusiones.
  • Cena: arroz con verduras y bacalao, ensalada de repollo, pepino y tomate, caldo de rosa mosqueta.

Martes

  • Desayuno: gachas de trigo, un trozo de queso, té verde.
  • El primer refrigerio es plátano y kiwi.
  • Almuerzo: sopa con champiñones, conejo guisado con verduras y jugo de frutos rojos sin azúcar.
  • El segundo refrigerio es una ensalada de zanahoria picante, pan integral y té de hierbas.
  • Cena: lucio con verduras, escaramujo y puré de manzana.

Miércoles

  • Desayuno: requesón con frutos rojos (fresas, frambuesas), té verde.
  • El primer refrigerio es un plátano y una pera.
  • Almuerzo: sopa de guisantes en puré, ensalada de repollo fresco y zanahoria.
  • Segundo refrigerio: requesón, té con miel.
  • Cena: guiso de verduras con abadejo, té verde con limón.

Jueves

  • Desayuno: avena con plátano, infusión de hierbas.
  • El primer refrigerio es una manzana y una naranja.
  • Almuerzo: ensalada cruda de zanahoria, remolacha y manzana, pechuga de pollo con verduras hervidas y té verde.
  • El segundo snack son los bocadillos elaborados con pan integral y queso.
  • Cena: tartas de queso al horno con crema agria y caldo de rosa mosqueta.

Viernes

  • Desayuno: ensalada de tortilla, repollo y pimientos.
  • El primer snack es kiwi y manzana.
  • Almuerzo: sopa de salmón rosado, ensalada de repollo y zanahoria, té verde.
  • El segundo snack es requesón con plátano.
  • Cena: cazuela de pollo y verduras, té de frutas.

Sábado

  • Desayuno: gachas de cebada con verduras, infusiones con limón.
  • El primer refrigerio es una ensalada de zanahoria con pasas.
  • Almuerzo: ensalada de pepino y tomate, pavo con bulgur y verduras.
  • El segundo snack es el yogur desnatado y sin aditivos artificiales.
  • Cena: navaga con verduras, ensalada de remolacha con ajo y ciruelas pasas.

Domingo

  • Desayuno: huevos revueltos con verduras, pan integral, té verde.
  • El primer refrigerio es una pera y una naranja.
  • Almuerzo: ensalada César, borscht, té de frutas.
  • El segundo snack son los sándwiches elaborados con pan integral y queso crema con hierbas.
  • Cena: arroz integral con verduras y carpa.

Recetas de la serie de nutrición saludable.

En conclusión, daremos dos recetas más. También forman parte de la serie de nutrición adecuada. Rápido, fácil, barato y los platos que preparan muy ricos y saludables.

Ensalada cruda de zanahoria, remolacha y manzana

Ingredientes para 1 ración:

  • zanahorias - media raíz mediana,
  • manzana - la mitad de una fruta mediana,
  • remolacha - media raíz mediana,
  • verduras: las que quieras, la menta también va bien aquí,
  • vinagre de sidra de manzana o jugo de limón - 1 cucharada,
  • aceite de oliva – 1 cucharada,
  • sal, pimienta - al gusto.

Preparación:

  1. Pelar las zanahorias, las remolachas y rallarlas junto con la manzana en un rallador grueso.
  2. Pica finamente las verduras y mézclalas con el resto de los ingredientes.
  3. Agrega vinagre de manzana o jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.

¡El plato está listo! El tiempo de cocción es de sólo 10 minutos. Pero muy sabroso y saludable. La gente también la llama lechuga de retama. También puedes añadir aquí chucrut, ajo y jengibre como opción. El resultado es un sabor extraordinario.

Conejo Guisado con Verduras

Ingredientes para 4 porciones:

  • conejo – 0, 5 kg,
  • zanahorias – 0, 5 kg,
  • cebolla – 0, 5 kg,
  • calabacín – 0, 2 kg,
  • pimiento dulce – 0, 2 kg,
  • tomate – 0, 3 kg,
  • agua – 300 ml,
  • Pimienta negra molida o cualquier condimento favorito, sal al gusto.

Preparación:

  1. Cortar la carne de conejo en porciones. Cocine en una pequeña cantidad de agua durante unos 20 minutos.
  2. Mientras se cocina la carne, prepara las verduras. Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador grueso, pelar las cebollas y cortarlas en cubos pequeños. Cortamos también el calabacín, el pimiento y el tomate en dados pequeños.
  3. Agrega las verduras a la carne del conejo, tapa y cocina por 30 minutos más. Agrega especias. Antes de servir, espolvorear con hierbas.

El tiempo total de cocción es de aproximadamente 1 hora. Pero la mayoría de las veces el plato se cocina solo. Y preparar y agregar los ingredientes lleva literalmente media hora. Utilizando el mismo principio, puedes cocinar pescado o cualquier carne, incluido el pollo, en combinación con las verduras de tu elección. Todo quedará muy sabroso y saludable.

¡Buen provecho! Deseamos que introduzca una nutrición adecuada en su vida, mejore su salud, pierda kilos de más y, en última instancia, sea más feliz. ¡Lo conseguiras!